2008年 12月 23日
Teaパ-ティ-...♪
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廣江先生の Teaパ-ティ-に行ってきました。
n a r a n t o 季刊 冬号の “アンティ-クと丁寧に暮らす” の
表紙に掲載されている 廣江先生のお宅です。(→料理教室でお世話になっています。)
4人用のパ-ティ-ですので
なかなか予約取れないのですが...今回初めての参加。
写真でご紹介します。
n a r a n t o の表紙とそっくりの写真
漆塗りの小さな足つきお膳をTeaマットに
カップもとても古い(江戸期?)もので 磁器の軽いものでした。
サンドウィッチを盛った四角いお重は 4段重ねです。
おにぎりのように先生の手の温かさが感じられる
このサンドウィッチが美味しい~。
ケ-キスタンドのマロンのケ-キ、シュト-レン、クッキ-、キャンディ-に添えられた落雁と
先生の手作りです。
楽しくおしゃべりしながら数種の紅茶をサ-ブして下さいます。
(プレ-ンな味に始まり、シナモンのはいったもの、キャラメル味のもの)
写真で伺えるようにお部屋全体が暖かな色で
随所にアンテイ-クなものを現代に合わせてさりげなく。
陶器の丸いお重に薔薇を..
帯地がテ-ブルランナ-に..
柔らかい紫の布地でナプキンリング..
いろいろなところに先生のアイデアがいかされています。
用の美ということをとても感じましたし、
“ようこそおいでくださいました” “来て下さってありがとう” という
迎える側の温かい気持ちが おもてなしの原点ということを
さりげなく実践されている 廣江先生に感激。
今回ご一緒して下さった方々ありがとうございました。
n a r a n t o 季刊 冬号の “アンティ-クと丁寧に暮らす” の
表紙に掲載されている 廣江先生のお宅です。(→料理教室でお世話になっています。)
4人用のパ-ティ-ですので
なかなか予約取れないのですが...今回初めての参加。
写真でご紹介します。
n a r a n t o の表紙とそっくりの写真
漆塗りの小さな足つきお膳をTeaマットに
カップもとても古い(江戸期?)もので 磁器の軽いものでした。
サンドウィッチを盛った四角いお重は 4段重ねです。
おにぎりのように先生の手の温かさが感じられる
このサンドウィッチが美味しい~。
ケ-キスタンドのマロンのケ-キ、シュト-レン、クッキ-、キャンディ-に添えられた落雁と
先生の手作りです。
楽しくおしゃべりしながら数種の紅茶をサ-ブして下さいます。
(プレ-ンな味に始まり、シナモンのはいったもの、キャラメル味のもの)
写真で伺えるようにお部屋全体が暖かな色で
随所にアンテイ-クなものを現代に合わせてさりげなく。
陶器の丸いお重に薔薇を..
帯地がテ-ブルランナ-に..
柔らかい紫の布地でナプキンリング..
いろいろなところに先生のアイデアがいかされています。
用の美ということをとても感じましたし、
“ようこそおいでくださいました” “来て下さってありがとう” という
迎える側の温かい気持ちが おもてなしの原点ということを
さりげなく実践されている 廣江先生に感激。
今回ご一緒して下さった方々ありがとうございました。
by oko1225
| 2008-12-23 08:24
| 日々の暮らし